チョコレート専門店 魅惑なショコラに誘惑される  Bossa Nova cafe

電話でのお問い合わせはTEL.0278-72-6677

〒379-1727 群馬県利根郡みなかみ町大穴841

コンセプトconcept

CONCEPT

店内イメージ

貴方がおいしいと思った笑顔の分だけ、世界中を笑顔にする
魅惑なショコラに誘惑される !
オーガニック・フェアトレードのカカオ豆から生まれるショコラのみを使い、“Bossa Nova”にしかない“オリジナルショコラ”を創造し続けること、妥協を許さない“丹念な手づくり”、そして、“世界最高峰”という素材へのこだわりと愛情が、お客さまにご満足いただけるショコラづくりの原点だと考えています。
“Bossa Nova”は、オリジナルショコラを通じて“真心”を、そして、“笑顔と幸せ”をお客さまにお届けします。
フェアトレードにより繋がる心は、世界中の農園とお客さまの笑顔をつくります。
“Bossa Nova”ショコラは感動と喜び、皆様に笑顔をお届けします。


Q&A

オーガニックカカオって何ですか?

KAOKA社は、カカオ豆の栽培からクーベルチョコレートの製造まで、全ての工程において、オーガニックの基準に基づいたプロセスで作られています。
また、同社は、フェアトレードの精神に基づき、ビオエキタブル協会の基準に基づいた安定した価格にてカカオ豆を購入し、カカオ豆生産者の安定した生活の基盤作りのサポートを行っております。

それと同時に、品質改良、技術指導や徹底した衛生管理、そして苗木の購入や設備投資などの援助も行い、生産者と二人三脚で良質のカカオ豆を産出しています。

KAOKA社では、チョコレートを購入/食する私達にフェアトレードの精神を伝えるべく、エクアドルにKAOKA基金を設立しました。
当社、BossaNovaもこの活動に賛同し、皆様にご購入いただいたチョコレートの売上の一部を同基金に寄付させていただいております。

私どもBossaNovaスタッフは
アンドレ・ドゥベール氏の熱い思いを受け継ぎ、今後のカカオ産業の発展に向け
カカオ生産者と共に世界が笑顔になるよう皆様にご提供してまいります。

フェアトレードって何ですか?

フェアトレードとは、新興国でつくられた原料、製品を適正価格で長期間にわたり購入することで、生産者の自立を促すことを目的とした「公正な貿易」です。
フランスKAOKA社のショコラを購入し製造販売することでお客様が参加する形になります。
その売り上げの一部が新興国に支援されます。
“Bossa Nova”は、フェアトレードのメンバーとなり、2年に一度、エクアドル共和国のカカオ農園に出向き苗木を植えるなど、新興国の支援に結びつく活動をしています。